Cotidienne Céréales - Des prix du blé tendre soutenus par des achats techniques et les craintes quant aux semis en Russie

Les prix du blé tendre ont progressé entre les séances du 9 et du 10 septembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu d'achats techniques rapportés sur les places à terme européennes mais aussi états-uniennes. Ajoutons à cela les craintes quant aux semis en Russie. Les prix de l'orge fourragère ont suivi le mouvement haussier sur le marché physique français, alors que ceux du maïs se sont stabilisés.

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En Russie, un certain déficit hydrique fait de fait son apparition, dégradant les conditions de semis. Cependant, la compétitivité du blé russe continue de peser sur les cours français et européens.
Par ailleurs, les semis en Ukraine sont en avance par rapport à l'an dernier à pareille époque, et pourraient atteindre les 5 Mha, contre 4,7 Mha l'an dernier.

En maïs, les prix sont tiraillés entre la bonne avancée des moissons aux États-Unis et le ralentissement des travaux de semis au Brésil.
Au pays de l'oncle Sam, un climat sec est espéré dans les prochains jours, susceptible de maintenir le bon rythme des travaux de récolte.
Mais au Brésil, le déficit hydrique perturbe les emblavements. L'analyste StoneX rapporte que les travaux sont effectués à seulement 20 % environ, contre 50 % l'an dernier à pareille époque.
En Ukraine, les autorités locales expliquent que la sécheresse aurait fait moins de dégâts qu'attendu.

En France, les fortes pluies dans certains secteurs engendrent quelques inquiétudes, notamment dans le Sud-Ouest. Les conditions de culture restent globalement très bonnes. Ce qui n'empêche pas certains analystes de tabler sur une dégradation du taux de cultures se développant dans des conditions "bonnes à très bonnes" dans le prochain bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer à paraître ce vendredi 13 septembre.

Les exportations de l'Union européenne sont en baisse en céréales entre les campagnes commerciales 2023-2024 et 2024-2025. Néanmoins, la commission signale que les données sont incomplètes concernant la France et la Bulgarie. Ainsi, il se pourrait que les chiffres soient sous-estimés. 

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Marchés physiques français du 10 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 10 septembre 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024

Evolution dollar / euro du 10 septembre 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 septembre 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 10 septembre 2024

Cotations des marchés internationaux du 10 septembre 2024