Carrefour vient d’annoncer le déploiement de la blockchain à de nouvelles filières : la poularde fermière d’Auvergne dès ce mois de décembre et les oranges Filières Qualité Carrefour en janvier 2019. Le distributeur a lancé en mars dernier la première blockchain sur le poulet fermier d’Auvergne. A ce jour, cinq filières qualité Carrefour bénéficient de cette technologie : le poulet fermier d’auvergne, les tomates, les œufs, la poularde fermière d’Auvergne et les oranges.
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