Le groupe Capel est déjà bien présent sur le créneau de la noix bio : elle en a écoulée 400 t l’année dernière. Et elle compte doubler la mise cette année. De plus, plusieurs producteurs gersois devraient étendre leurs vergers. Le groupe Capel augmente son offre en ajoutant certains produits spécifiques (butternut, pâtisson, petite courge) à sa gamme bio.
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