La France se montre intéressée par l’importation de viande d’agneau en provenance de Bulgarie, rapporte UbiFrance sur son site internet. L’agence pour le développement international des entreprises évoque un projet européen prévoyant une étroite coopération entre les deux pays dans le domaine de l’élevage ovin. Dans ce cadre, les entreprises françaises de génétique animale devront fournir aux éleveurs bulgares des reproducteurs pour produire une viande qui réponde aux exigences et aux goûts du marché cible. La viande sera ensuite commercialisée dans l’Hexagone. « L’enjeu pour la France est de réorienter ses importations de viande d’agneau vers un fournisseur de proximité », souligne l’agence.
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