Selon la dernière lettre info de Prince de Bretagne, la vente à terme pour le chou-fleur bio, le poireau bio ont débuté la semaine dernière (semaine 48). Cette vente a lieu aussi bien à la Sica St Pol, l’UCPT et Terres de Saint-Malo. Cette vente concerne également le nouveau sachet “emballé à la ferme”. Ils devraient bientôt être rejoints par le chou vert frisé bio d’ici quelques semaines. Au plus 50 % des volumes prévisionnels seront concernés par cette vente à terme.
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