Le CTIFL organise avec l’Inra une journée nationale sur la Tomate à Plan d’Orgon (Bouches-du-Rhône) le jeudi 4 février 2010. Son thème en sera “Qualité et consommation de la Tomate”. Cette journée abordera plusieurs thématiques : comportements des consommateurs, segmentation du marché, solutions techniques pour améliorer la qualité des tomates. Cette journée sera aussi l’occasion de présenter les résultats du projet Qualitomfil qui a mobilisé neuf équipes de recherche pour améliorer la compréhension des mécanismes impliqués dans l’élaboration de la qualité de la tomate et dans sa valorisation.
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