Au premier semestre 2011, Bongrain a enregistré un résultat opérationnel courant en recul à 60,5 millions d’euros, contre 65,1 millions d’euros l’année précédente, en raison de « la forte augmentation des coûts matières ». Son résultat net part du groupe a progressé de 4,6% à 39 millions. Bongrain a réalisé un chiffre d’affaires de 1,88 Md Eur, en hausse de 13,2% « dont 9,1% à périmètre et change constats grâce à la croissance des produits fromagers ainsi qu’à l’augmentation des cotations mondiales des produits industriels ».
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