L’offre de reprise de l’homme d’affaires franco-portugais Georges Viana a été retenue lundi par le tribunal de commerce de Caen pour la biscuiterie Jeannette, liquidée fin 2013. M. Viana a réussi à lever, au dernier recensement, 100 882 euros auprès de 2 076 donateurs pour la relance des madeleines Jeannette via le site de financement participatif, Bulbintown. « C’est merveilleux », a assuré le nouveau propriétaire de la marque Jeannette après l’annonce du tribunal. « On voudrait lancer les premières madeleines dès février à Caen avec trois, quatre salariés » a-t-il dit. Il tente d’obtenir 600 000 euros supplémentaires auprès des banques pour « embaucher 15 salariés et démarrer une production plus importante au mois de juin ou juillet 2015 ». Les machines de l’usine destinées à la fabrication de biscuits secs, elles, ont été vendues à la société bretonne de céréales bio Cereco.
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