Le groupe suisse Barry Callebaut affiche, pour son exercice 2017/2018 (clôt au 31 août), un bénéfice de 357,4 millions de francs suisses (311 millions d'euros), en progression de 35,9% sur un an. Son communiqué invoque notamment une baisse de charges financières. Les ventes du numéro un mondial du cacao et des préparations à base de chocolat ont franchi la barre des 2 millions de tonnes, ayant augmenté de 6,3%. Elles ont en particulier bondi de 16,2% dans la zone Asie-Pacifique. Le chiffre d’affaires est resté stable, le groupe ayant répercuté la baisse des prix des matières premières à ses clients. Le prix moyen des fèves de cacao sur l'ensemble de l'exercice a diminué de 6,8% par rapport à l'exercice précédent, a détaillé le chocolatier suisse, tandis que le prix du sucre a chuté de 13,9%.
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