Les surfaces de carottes implantées dans l’ouest de la France auraient baissé de 11 %, lors de la campagne de mai 2018 à avril 2019, selon une note de conjoncture du ministère de l’Agriculture. Précisant que le non-renouvellement, au 3 juin 2018, de la dérogation pour l’utilisation de l’herbicide 1,3-DCP aurait entraîné cette contraction. Selon les dernières estimations, les surfaces nationales seraient en repli de 6 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. Le bassin sud-ouest, principal producteur, verrait ses surfaces implantées diminuer de 4 %. La production française, quant à elle, reculerait de 10 % sur un an, à 278 000 tonnes, en raison de conditions climatiques particulièrement défavorables. Le printemps a été pluvieux et l’été chaud et sec.
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