Autoriser les réserves dans tous les vignobles

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Une cinquantaine de députés ont déposé une proposition de loi visant à permettre aux producteurs de vins sous AOP de conserver une réserve qualitative sous forme de VCI (volume complémentaire individuel). Ce VCI est un volume produit au-delà du rendement maximum autorisé, déclaré et éventuellement utilisé en cas d'accident.

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