La Bretagne, première région de production de porcs en France, attend avec impatience la parution d’un décret assouplissant le dispositif des zones d’excédents structurels (ZES) qui limite fortement la restructuration des élevages. Ce texte pourrait sortir au printemps prochain. Pour autant, le schéma type de la filière bretonne, où les élevages naisseurs-engraisseurs (3 203) élèvent 90 % des truies en production, ne devrait pas être modifié.
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