Pour les 70 ans de l’Inra, la société Pomalia, chargée de la promotion de la pomme, multiplie les actions de communication. Cette année, Pomalia a notamment établi un partenariat avec l’événement “Tous au restaurant”, tout en mettant l’accent sur leur lien avec l’Inra. « Ariane résulte de plusieurs décennies de recherche », explique Yves Lespinasse, ancien chercheur à l'Inra et créateur de la variété en 1979, lors du lancement de sa quatorzième récolte. Depuis, l’Inra continue les recherches sous la houlette de François Laurens, arrivé en 1992 à l’institut. « Aujourd’hui, on essaye de solidifier les résistances, confie le chercheur. Le but est de créer des résistances durables tout en se questionnant sur l’adaptabilité des espèces et variétés aux changements climatiques ».
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Une variété technique à produire
Car comme le dit François Laurens, « Ariane n’est pas infaillible », rejoint sur le sujet par Philippe Guérin, arboriculteur à la Poulinière, à Vernoil-Le-Fourrier et détenteur d’un hectare d’Ariane depuis 2006. « Il y a un problème de valorisation des calibres, explique l’agriculteur. Aujourd’hui, 5 à 10 % des récoltes est de trop petit calibre pour être commercialisé correctement ». Un problème que reconnaît le président de Pomalia, Philippe Massardier, qualifiant la variété de « technique » et de compliquée à produire.
