Annoncée officiellement à l’assemblée générale du Ciref CV, le 15 juin, la reprise du programme de création et de sélection variétale framboise s’inscrit dans le prolongement d’un travail jamais arrêté à Douville (Dordogne) malgré « la désorganisation des structures professionnelles et de la section nationale Framboise ». En 2010, une dizaine d’hybrides ont été multipliés et 600 plants envoyés dans les cinq stations régionales d’expérimentation. « Ciref CV prend les choses par le bon bout », affirme son président Jean-Louis Olivier. En privilégiant les partenariats, avec l’INRA notamment, mais aussi dans le cadre de grands programmes (SantéFraise, GenBerry, FraiseNutriArôme…). Il a travaillé au criblage des ressources génétiques du fraisier cultivé pour la résistance aux maladies, à l’oïdium en particulier, et la richesse en antioxydants. Ciref CV veut « aller plus vite dans le processus de sélection et avec des risques mesurés en termes de moyens ». Piste privilégiée : le développement de la sélection assistée par marqueurs qui facilite et accélère le tri des meilleurs hybrides. Autre objectif : « aller plus vite dans les phases de développement » des variétés. Le voeu du président Jean-Louis Olivier, « c’est que le producteur de fraises et la recherche au sens général du terme soient connectés, de façon permanente. » Parmi les variétés dans “l’entonnoir de la sélection”, l’AOP nationale a souhaité la suspension du processus de développement de Capriss, inscrite en 2010, pourtant « une référence de tolérance à l’oïdium ». Pour l’année qui vient, a indiqué le sélectionneur Philippe Chartier, trois nouveautés sont proposées l’évaluation des organisations de producteurs : deux variétés de jours courts et une remontante. Le président de l’AOP nationale fraise, Xavier Mas, a réitéré la demande de la production organisée pour une « fraise ronde de saison qui tienne la route », qui permette aux producteurs français de se différencier des concurrents espagnols. « Il est urgent de trouver le mouton à cinq pattes ! »
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