Des fraises de Chine sont soupçonnées d’avoir déclenché l’épidémie de gastro-entérite qui a frappé quelque 10 000 écoliers allemands d’intoxication alimentaire après un repas pris en cantine scolaire. Un porte-parole du ministère en charge de l’Alimentation et de la protection des consommateurs a indiqué qu’« un faisceau d’indices porte à croire que des fraises surgelées ont été le déclencheur de l’épidémie » de gastro-entérite. « Nous espérons être bientôt en possession d’une preuve indiscutable (en ce sens) », a ajouté ce porte-parole rappelant que l’enquête se poursuit. Sodexo Allemagne a présenté ses excuses vendredi soir pour avoir livré les fraises suspectes. La filiale allemande du groupe français a annoncé vouloir « dédommager les familles touchées pour les désagréments occasionnés » et promis de procéder à une sélection « plus rigoureuse » de ses fournisseurs.
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