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Les Marchés

Alimentation volaille : l’ensemble des indices en repli en novembre 

Sheila Kolani
- - 1 min
En novembre l'ensemble des indices sont en baisse comparé à octobre Crédits : © Armelle Puybasset
OGM luzerne non-OGM

Tous les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois de novembre 2023 sont en baisse. Ces indices sont utilisés dans le cadre des contrats Egalim.  

En novembre, les cours mensuels des matières premières lissées sur trois mois ont évolué en ordre dispersé. Ils ont reculé pour la plupart (blé, maïs, colza, tournesol, betterave et luzerne) comparé à octobre mais ont progressé en soja et soja non OGM.  

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En raison d’une claire tendance à la baisse des cours des matières premières, les indices calculés par l’ITAVI reculent pour toutes les espèces.  

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