Alerte à la Listeria dans des filets de porc séchés

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La France a notifié le 21 avril sur le portail RASFF de la présence de Listeria monocytogenes dans des filets de porc séchés en provenance d'Italie. Les échantillons testés le 14 avril contenaient 8 000 CFU/g de Listeria monocytogenes.

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