La France a décidé de porter l’enveloppe du programme lait à l’école à 17,1 millions d’euros, en application du nouveau règlement européen sur l’aide européenne pour la distribution de fruits et de légumes, de bananes et de lait et produits laitiers dans les établissements scolaires, publié le 10 janvier 2017 au Journal officiel de l’Union européenne. Il s’appliquera à partir de l’année scolaire 2017-2018. En effet, chaque État membre a la possibilité de définir sa stratégie pour l’utilisation de cette aide. Des budgets distincts sont alloués pour les fruits et légumes d’une part, pour le lait et les produits laitiers d’autre part. Des transferts sont possibles entre les deux enveloppes dans la limite de 20 %.
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