Agriculture verticale : UniLaSalle et Jungle lancent la chaire « Culture Indoor et Résilience »
C’est sur le campus de Rouen que Philippe Choquet, directeur général d'UniLaSalle et Gilles Dreyfus, président et co-fondateur de Jungle ont officialisé ce partenariat le 6 décembre dernier. Il s’agit de mener un programme de recherche visant à « consolider les références scientifiques nécessaires à l’optimisation de productions en conditions contrôlées », selon un communiqué commun. Concrètement, les ingénieurs agronomes de Jungle et l’unité de recherche Aghyle (Agroécologie, Hydrogéochimie, Milieux & ressources) d’UniLaSalle vont effectuer des tests sur « de nouvelles espèces végétales, pour demain s’adapter aux épisodes de raréfaction, et proposer des fermes verticales « clés en main » aux acteurs agricoles et de la cosmétique », indiquent les partenaires.
Sécuriser l'approvisionnement de cultures végétales
Selon Jungle, la culture verticale repose sur plusieurs enjeux :
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- Sécuriser le revenu des agriculteurs via la production de plantes à Haute valeur ajoutée économique
- Nourrir les populations et lutter contre le réchauffement climatique
- Sécuriser les approvisionnements en matières premières
- Innover et développer des productions végétales d'intérêts nutritionnel, gastronomique et cosmétique
« La raison d'être de Jungle est de sécuriser l'approvisionnement de cultures végétales pour les secteurs alimentaires, cosmétiques et de la parfumerie. Jungle avec son concept d'agriculture verticale est une des réponses à l'agriculture de demain. UniLaSalle est une école alignée avec nos projets, avec qui nous parlons le même langage sur les enjeux R&D » a souligné Gilles Dreyfus.
