La prochaine édition de la Semaine internationale sécurité et qualité alimentaires se déroulera du 6 au 9 décembre à Toulouse, dans la région Midi-Pyrénées qui compte 109 produits sous signe officiel de qualité. La Sisqa proposera cette année une ferme de plus de 250 animaux, les « halles » avec des stands et restaurants, un parcours des sens sur le thème du plaisir de manger et des « ateliers du goût » animés par l'association Slow Food France. Pour le 5 e anniversaire de la manifestation, un espace « les Découvertes » sera dédié au tourisme de terroir, aux produits fermiers et spécialités traditionnelles de Midi-Pyrénées et des régions espagnoles membres de l'Eurorégion Pyrénées-Méditerranée.
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