La France connaît « l’hiver le plus sec depuis 1959 » avec des nappes phréatiques qui accusent « environ deux mois de retard en matière de remplissage », a déclaré Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique, le 22 février sur Franceinfo, à la veille de la réu-
nion du Comité d’anticipation sur les risques de sécheresse. Au même moment, Météo France a annoncé la plus longue sécheresse jamais enregistrée, avec 32 jours sans véritable pluie. Face à ce « déficit hydrique prononcé », « la croissance et le rendement des céréales » ne sont « pas compromis » pour l’heure, soutient François Laurent, directeur en recherche et développement au sein de l’institut technique Arvalis, même s’il reconnaît être « inquiet pour la suite de la campagne, si la sécheresse persiste au moment de la montaison ». Et d’ajouter que les agriculteurs vont « attaquer la campagne » avec des niveaux de réserves « que l’on connaît habituellement à la mi-mars, voire au début du mois d’avril ».
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En plus du manque de pluie, « il fait plus chaud que la norme en France depuis 12 mois d’affilée », rapporte Météo France, qui prévient que février « pourrait être le 13ème de cette série inédite » depuis les premières données fiables de 1947. Une réalité observée par François Laurent, qui précise que « les excès thermiques généralisés pour les mois d’automne et d’hiver ont entraîné des levées rapides et des tallages précoces et surabondants ». « La France est en état d’alerte », a reconnu le ministre de la Transition écologique sur Franceinfo, en 1ère ligne pour affronter les tensions déjà constatables sur l’usage de l’eau. Selon lui, le déficit des nappes phréatiques est « rattrapable » d’ici à cet été, même s’il concède que la France « a besoin d’un mois de mars pluvieux ». Reste que les Pyrénées-Orientales sont d’ores et déjà en alerte sécheresse depuis juin, rejointes par le Var depuis le 17 février. « Pour éviter de se retrouver dans des situations catastrophiques d’arbitrage » à l’approche de l’été, Christophe Béchu a réuni le 27 février les préfets coordinateurs de bassin afin de « prendre des mesures de restriction soft, dès mars ». Aussi, les préfets ne devront pas avoir « la main qui tremble » lorsqu’il s’agira de prendre des arrêtés cadres départementaux sécheresse permettant de « s’assurer que la ressource en eau soit préservée cet été », a affirmé Christophe Béchu dans un entretien au Journal du dimanche. Après ces 1ers échanges avec les préfets coordonnant les principaux bassins, le ministre rencontrera l'ensemble des préfets de France le 6 mars. Un plan d’action du gouvernement sur la question de l’eau sera par ailleurs présenté « d’ici quelques jours », a annoncé le ministre de la Transition écologique. Parmi les cinquantaines de mesures qui seront dévoilées, certaines concerneront l’utilisation des eaux usées. « Moins de 1% de nos eaux usées et retraitées sont utilisées », a dénoncé Christophe Béchu.