30 % de non-conformité dans le whisky et la vodka

Lors d’une récente enquête réalisée sur les boissons spiritueuses, la DGCCRF a déclaré non conforme près d’un tiers des échantillons de whiskies et vodkas. Pour le whisky sans indication géographique, le taux de non-conformité s’élève à 32% (la DGCCRF notant un profil isotopique ne correspondant pas à une eau-de-vie de céréales, des marqueurs de bois à peine détectables ou la présence de traces d’édulcorant). Le taux de non-conformité est de 30% sur les échantillons prélevés de vodka (avec en cause un titre alcoométrique volumique différent de celui indiqué sur l’étiquetage).