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Les professionnels peinent à revaloriser leurs contrats avec les acheteurs publics. Ils en appellent à l'État et aux collectivités territoriales afin de préserver les efforts engagés ces dernières années pour une alimentation plus locale et durable en restauration collective.
La restauration collective tire la sonnette d'alarme
Les professionnels peinent à revaloriser leurs contrats avec les acheteurs publics. Ils en appellent à l'État et aux…
Laurent et Thierry Clame aux côtés d’une des bêtes qui seront présentées lors du prochain concours de Moulins.
« C’est la passion et les efforts de chacun d’entre nous qui font que des événements magnifiques comme celui de Moulins peuvent avoir lieu »
Thierry et Laurent Clame sont issus d’une famille où la race charolaise fait l’objet de toutes les attentions. Les animaux qu’ils…
Michel Margot commence par l'évaluation des fromages les plus doux (jeunes) et terminent par les plus affirmés (salers).
Le gradage, l'indispensable outil pour faire progresser les filières AOP
Le gradeur du comité interprofessionnel des fromages n'est pas un gendarme, mais un repère pour permettre aux opérateurs de s'…
Une ordonnance parue le 24 novembre prévoit une série de mesures et sanctions pour les assureurs qui ne respectent pas les règles du jeu de la nouvelle assurance récolte. Les agriculteurs pourront aussi être sanctionnés pour informations fausses ou manquantes.
Le gouvernement précise les sanctions
Une ordonnance parue le 24 novembre prévoit une série de mesures et sanctions pour les assureurs qui ne respectent pas les…
Des prix du lait qui ne sont pas à la hauteur des charges des producteurs
 Les membres de la section lait de la FDSEA et du groupe lait JA se sont réunis le 25 novembre pour échanger sur les…
La carte départementale des taux de pertes fourragères validée en CDE
 Le Comité départemental d'expertise a validé, le 22 novembre, les taux de pertes fourragères sur le département, au titre…
Le marché aux ovins du Monastier, c'est fini
 Au Monastier/Gazeille, le dernier marché aux agneaux aura lieu jeudi 22 décembre prochain.
« On ne trait plus les vaches »
 Le bras de fer qui oppose le Gaec de Coupet aux sociétés en lien avec l'antenne 4/5G installée à proximité de l'…
La météo : élément perturbateur de la saison 2022
Le manque d'eau et les températures élevées ont compliqué la saison de production et de commercialisation des fruits rouges des…