La viande salers est recherchée par des professionnels très exigeants. C’est notamment le cas de Maurice Trolliet, boucher qui…
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Durant trois jours, 29 candidats à l’installation dans le Cantal sont venus parfaire leur projet dans le Pays de Mauriac.
Gilles Amat fait partie des trois rapporteurs qui préparent le rapport d’orientation national des JA.
Inquiets d’une application trop stricte de la conditionnalité des aides, la FDSEA et les JA ont plaidé pour des “contrôles…
Des producteurs de la vallée de la Cère travaillent à la mise au point d’un nouveau fromage au lait de vache salers. Ils le…
Progrès génétique et promotion de la race ont occupé les débats de l'assemblée générale de l'Upra.
Douze dans la première circonscription, dix dans la deuxième : 22 candidats participeront le 10 juin au premier tour des…
Un boucher vient de s’engager à distribuer de la viande label rouge salers dans ses trois points de vente cantaliens, offrant un…
Pour contrer la baisse de ses effectifs, la Fédération du Cantal pour la pêche et la protection du milieu aquatique entend donner…
Avec près de 56 % des voix, Nicolas Sarkozy arrive largement en tête dans le Cantal. Ségolène Royal l’emporte en Auvergne, compte…