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Une semaine du gout placée sous le signe du local et du partage
Pour sa 36e édition, la Semaine du Goût a une nouvelle fois séduit les papilles en Creuse.
Quand la châtaigne fait danser l’automne !
 Le dimanche 19 octobre, Beynat a célébré la châtaigne et le châtaignier, comme tous les troisièmes dimanches d’octobre…
Marie-Line Incognito : "On réfléchit à une saison 2"
Séduits par le territoire et l’accueil des Cantaliens, réalisateur, productrice et acteurs de cette série TV, programmée en 2026…
Romain, Laurent, Philippe Merle et Antoine Moulin, les 4 associés du Gaec de la Petite Croix à St Maurice de Lignon misent sur la génétique de leur troupeau mais aussi l'alimentation en commençant par l'optimisation des fourrages.
"La production laitière commence au champ ; il faut être bon sur les cultures et sur les vaches"
Après les assemblées générales de Haute-Loire Conseil Élevage et Haute-Loire Holstein, mercredi 29 octobre, le Gaec de la Petite…
Marc Delage du groupe Carrefour, Daniel Chevreul, directeur général de Terralacta, Jacques Cornelissen, président de Coopal, Laurent Bascoulergue, vice-président de Coopal, Pascal Lerousseau, président de la Chambre d'agriculture de la Creuse et Daniel Couderc, président de la Chambre d'agriculture de la Corréze.
La coopérative laitière Coopal annonce un bonus de 20 € les 1 000 litres pour les nouveaux installés
Avec le soutien de ses partenaires, la coopérative laitière Coopal vient de signer des conventions avec les Chambres d'…
La filière du lait bio prise en étau entre reprise du marché et poursuite des déconversions
À la fin de l'année, la région AuRA devrait compter 6 % de producteurs de lait biologique en moins par rapport à 2024.…
Lors de son AG, l'association Fin Gras du Mézenc a mis en avant la belle dynamique entre éleveurs, grossistes, bouchers et restaurateurs.
En 2026, le Fin Gras du Mézenc fêtera les 20 ans d’obtention de l’AOC
1 115 animaux ont été commercialisés sous l’appellation Fin Gras du Mézenc AOP cette saison 2025. L'AG de l'association le 13…
L’exposition «	La pastille dans tous ses états	» est à découvrir dans le Hall des sources jusqu’au 3 novembre.
La pastille de Vichy, 200 ans de fraîcheur
Sa saveur mentholée loin de laisser indifférent aurait aussi des vertus digestives. Qu’on l’aime pour son goût ou ses propriétés…
La sous-Préfecture d'Yssingeaux portait les traces du mécontentement des agriculteurs.
Non à la nouvelle proposition de classement en zones vulnérables !
Le 21 octobre, les agriculteurs ont manifesté inquiétude et colère devant la sous-préfecture d'Yssingeaux, arrondissement…