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Des prix de vente corrects, mais des charges qui battent tous les records, quelles que soient les productions.
La conjoncture se résume en une formule : l'année de tous les records
Lors de la dernière session de la Chambre d'agriculture, le responsable du pôle développement économique a fait le point sur les…
Le président Bruno Faure espère construire le projet Cantal avec l'ensemble de l'Assemblée départementale.
Le coût de la Solidarité pourrait franchir la barre symbolique des 100 MEUR
Les élus du Conseil départemental étaient réunis en session le 19 novembre afin d'évoquer les orientations budgétaires qui seront…
Les responsables des sections des anciens exploitants d’Auvergne et du Limousin ont fait le bilan du contrat groupe complémentaire santé avec Mutualia, dernièrement, à Clermont-Ferrand.
Un contrat de confiance avec Mutualia qui dure depuis dix ans
En 2011, la section des anciens exploitants du Massif central s’engageait avec Mutualia autour d’un contrat de groupe de…
Michel Lacoste fervent défenseur des AOP fromagères d'Auvergne.
Michel Lacoste, l'artisan de l'AOP cantal s'en est allé
Président du Cnaol et ancien président du Cif, Michel Lacoste est décédé dimanche soir à l'âge de 52 ans.
La Commission européenne est en train de finaliser dans l'urgence les derniers actes secondaires de la nouvelle législation européenne sur le bio censée entrer en vigueur le 1er janvier 2022.
Finalisation dans l'urgence du nouveau règlement
La Commission européenne est en train de finaliser dans l'urgence les derniers actes secondaires de la nouvelle législation…
Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’Université Sorbonne Paris nord, spécialiste de l’épidémiologie nutritionnelle et co-inventeur du Nutri-score, répond aux détracteurs du logo qui traduit la valeur nutritionnelle des produits alimentaires en une note de A à E.
« Le Nutriscore est un outil de santé publique, pas un gadget »
Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’Université Sorbonne Paris nord, spécialiste de l’épidémiologie nutritionnelle et co-…
Plants de Aloysia triphylla ou Lippia citriodora, la verveine citronnelle.
Verveine du Forez : un atelier PPAM bio à haute valeur ajoutée
L'exploitation Verveine du Forez à Bonson dans la Loire cultive de la verveine. Un modèle de production spécialisée, avec une…