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Le principe des marais salants repose sur la cristallisation du sel contenu dans l'eau de mer, sous l'action conjuguée du soleil et du vent. Le sel est ensuite stocké en tas pour former une camelle d'une hauteur de 15 à 20 mètres.
De l’eau de mer… à la salière
Du soleil, du vent et des techniques bien éprouvées permettent d’obtenir du sel de mer au salin d’Aigues-Mortes.
Les plus jeunes à la rencontre de « ceux qui font la viande »
Créées il y a plusieurs années, les rencontres Made in viande permettent chaque année au grand public et aux écoles de découvrir…
Plus de 150 couples d’Aubrac ont transhumé dimanche dernier au col de Bonnecombe.
Tout l’Aubrac lozérien mis en avant pendant tout un week-end
La 27e édition, la fête de la transhumance de Bonnecombe a attiré, dimanche dernier de nombreux touristes venus d’un peu partout…
Une nouvelle zone commerciale autour du Marché au cadran
Une nouvelle zone commerciale autour du Marché au cadran
La communauté de communes des Hautes Terres de l’Aubrac réalise une étude en vue de la création d’une zone commerciale à côté du…
Comme les années précédentes, le concours se déroulera le dernier samedi du mois de septembre, soit, en 2019, le 28.
Vente aux enchères, une première
L'association de développement agricole d'Aumont-Aubrac organise le samedi 28 septembre le concours du broutard. Pour la…
Éleveur à Langogne, Charles Brunel prend la présidence de l’Adapefa et succède à Eugénie Brajon.
« L’Adapafa doit s’adapter »
L’Adapefa organisait mercredi 22 mai son assemblée générale annuelle. Entre changement de présidence et réforme de l’…
Connectez-vous local, un défi pour les cantines lozériennes
Organisée par la plateforme et le Conseil départemental, l’opération « Connectez-vous local » a mis au défi les chefs de la…