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Philippe Blateyron, éleveur dans le Puy-de-Dôme vend en moyenne une bête tous les quinze jours à Franck Taillandier, boucher à Clermont-Ferrand. Habitués à travailler ensemble, les deux hommes ont récemment couché sur papier leur engagement réciproque.
« Nous avons formalisé notre accord verbal dans un contrat »
Philippe Blateyron, éleveur dans le Puy-de-Dôme vend en moyenne une bête tous les quinze jours à Franck Taillandier, boucher à…
Intégrer les bienfaits pour la santé des fromages au lait cru en parallèle des recommandations sanitaires sur ces produits : l’ambition croisée du Cnaol, de l’Inrae, de l’Inao et des filières.
Un livre blanc pour les fromages au lait cru
Intégrer les bienfaits pour la santé des fromages au lait cru en parallèle des recommandations sanitaires sur ces produits…
L'association du Marché aux bestiaux de Laissac et ses partenaires préparent la 13e édition du concours-vente Boeufs de Noël, samedi 2 décembre. Présentation avec Bernard Fabre, co-président avec Anne Mercadier.
Noël avant l'heure !
L'association du Marché aux bestiaux de Laissac et ses partenaires préparent la 13e édition du concours-vente Boeufs de Noël,…
Les États membres ont validé, à l’unanimité, des conclusions sur l’avenir des zones rurales, lors de la réunion du Conseil Agriculture du 20 novembre.
Les Vingt-sept se positionnent avant le rapport de la Commission européenne
Les États membres ont validé, à l’unanimité, des conclusions sur l’avenir des zones rurales, lors de la réunion du Conseil…
Les ventes d'antibiotiques ont chuté en 2022 avec l'entrée en vigueur d'un règlement européen restreignant fortement les usages en médecine vétérinaire. L'exposition des volailles, des porcs et des lapins a fortement reculé.
La nouvelle réglementation fait chuter les usages
Les ventes d'antibiotiques ont chuté en 2022 avec l'entrée en vigueur d'un règlement européen restreignant fortement les…
Après avoir répondu aux inquiétudes italiennes sur la viande rouge et les boissons alcoolisées, la Commission européenne a adopté, le 17 novembre, le programme de promotion des produits agricoles de l’UE en 2024.
Un budget stable pour les campagnes 2024
Après avoir répondu aux inquiétudes italiennes sur la viande rouge et les boissons alcoolisées, la Commission européenne a adopté…
Javier Milei deviendra le président de la République argentine le 10 décembre prochain. Le candidat ultra-libéral d’extrême-droite a été élu avec 55 % des voix. Certaines mesures générales comme l’adoption du dollar pourraient rapporter gros au secteur agricole – mais leur adoption reste incertaine. Quant au programme agricole, il ressemble trait pour trait à celui de Mauricio Macri, qui avait fait les beaux jours du secteur entre 2016 et 2019.
Les agriculteurs, gagnants de la victoire de Javier Milei ?
Javier Milei deviendra le président de la République argentine le 10 décembre prochain. Le candidat ultra-libéral d’extrême-…
Séisme logistique en Ukraine, chambardement des flux de blé mondiaux, substitutions entre céréales, changements de pratiques financières… Plus d’un an et demi après, l’invasion de l’Ukraine par l’armée russe n’en finit plus de bousculer le marché mondial du blé.
Ce que l’invasion russe a changé
Séisme logistique en Ukraine, chambardement des flux de blé mondiaux, substitutions entre céréales, changements de pratiques…
Jeudi 16 novembre, la Maison des Européens a organisé, à la Cité de la gastronomie à Lyon, une table ronde autour de la stratégie « Farm to fork ». Objectif : définir s'il s'agit d'une utopie ou d'une réalité. La réponse n'est, sans surprise, pas aussi tranchée.
De la ferme à la table : passer du rêve à la réalité
Jeudi 16 novembre, la Maison des Européens a organisé, à la Cité de la gastronomie à Lyon, une table ronde autour de la…
Champ de maïs irrigué par aspersion devant la chaîne des Puys.
Irrigation : « Sans eau, on ne produit rien »
De mémoire d’irrigants, jamais la pratique n’aura été autant contestée qu’en 2023. L’accès à l’eau semble être devenue un puits…