Haute-Vienne
Comment penser et gérer sa reproduction en élevage ovin viande ?
A propos des stagiaires du CFPPA* de Bellac.
La promotion 2010 du Certificat de spécialisation en conduite d'élevage ovin viande du CFPPA* de Bellac, en Haute-Vienne, est partie en voyage d'étude sur le thème de la reproduction, durant une semaine. Durant cette semaine, les visites se sont enchaînées et ont permis de découvrir des conduites de reproductions diverses et variées, dans différents départements. Nous allons présenter ces exploitations ainsi que les méthodes utilisées en réponse à leur recherche d'optimisation.
Suite à ces différentes visites d'exploitation, nous avons pu dégager les principales spécificités techniques. De ces spécificités, nous avons analysé et résumé les atouts et contraintes de chaque technique. Quels que soient les objectifs (production numérique ou sélection) l'utilisation du traitement hormonal pourrait avoir tendance à se généraliser. Cependant on ne peut pas dire que le choix d'une ou plusieurs méthode(s) soit une question de main d'œuvre ou de région d'élevage puisqu'elles sont toutes utilisées. La seule remarque tenue par l'ensemble des éleveurs rencontrés est que la conduite de la reproduction est importante et vitale dans une exploitation, puisqu'elle conditionne la production et donc le résultat économique. L'ensemble des méthodes présenté n'est efficace qu'avec des animaux dans un état d'engraissement correct (NEC de 2,5 à 3) et un suivi sanitaire strict. Cette approche globale d'exploitation agricole montre l'importance des sensibilités intrinsèques de chacun.
* Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles.
La formation CSO
Présent au sein de l'Espace formation Magnac-Bellac, en Haute-Vienne, le Certificat de spécialisation ovin viande permet de former, en 6 mois, d'octobre à avril, des futurs éleveurs ou techniciens conseils spécialisés en production ovin viande. Cette formation professionnelle axée sur des compétences et des savoir-faire de terrain permet aux jeunes d'être immédiatement employables. Elle repose sur des cours techniques en centre, réalisés par des techniciens spécialisés, des formateurs techniques, un vétérinaire, des agriculteurs confirmés ; des stages en exploitations agricoles afin de découvrir les multiples facettes de l'élevage ovin.
Une part importante de la formation se déroule sur des exploitations ovines afin de réaliser un maximum d'interventions techniques : stage d'agnelage et de tonte ; initiation à la conduite de chien de troupeau ; réalisation de divers chantiers (parage, drogage, tri, etc.).
Contact. CFPPA de Bellac, 7 rue des Rochettes, 87300 Bellac. Tél. 05 55 60 95 95. www.magnac-bellac-formations.com
