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AOC

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Toute l'actualité dans la catégorie AOC du groupe d'information Réussir.
Relancée au début des années 2000, la filière castanéicole des Cévennes va bientôt fêter le premier anniversaire de son AOC. Une reconnaissance qui en appelle une autre, européenne cette fois, grâce à des producteurs dynamiques qui font face à de multiples défis.
Malgré les incertitudes, la châtaigne cévenole croit en son avenir
Relancée au début des années 2000, la filière castanéicole des Cévennes va bientôt fêter le premier…
Après quinze ans de démarches et réflexions, l’AOC Châtaigne des Cévennes vient d’être reconnue par la France. Une notoriété qui devrait permettre de développer les marchés, en attendant l’AOP.
La Châtaigne des Cévennes obtient l’AOC
Après quinze ans de démarches et réflexions, l’AOC Châtaigne des Cévennes vient d’être reconnue par la France…
Ruben André, président de la coopérative au centre, accompagné de Bernard Étienne et Jean Flayol, anciens présidents.
La Fromagerie des Cévennes, 60 ans déjà
Créée le 29 novembre 1959, la coopérative cévenole fêtait vendredi 29 novembre 2019 son soixantième…
L’UE et la Chine signent un accord bilatéral
Il a fallu huit ans et 22 rounds de négociation pour que l’accord entre l’Union européenne et le…
Une promotion sur un Roquefort va probablement attirer plus de demande que sur un Cantal, car les consommateurs sont plus sensibles aux variations de prix du fromage à pâte persillée.
Les Français peu attachés au label AOC ?
Une étude de l’Inra montre que les Français ont un faible attachement pour le label AOC fromager. Toutefois,…
Le Pérail demande son AOC
Le Pérail demande son AOC
 L’association Pérail a annoncé une progression des ventes. Le Pérail est sur une bonne dynamique : 935…
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