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Porc, volaille, agneau : les restaurants doivent afficher l’origine, comme pour la viande bovine
Les Marches
Le décret tant attendu rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes porcines, ovines et volailles dans la…
Loi de finances 2025 : quelles mesures fiscales pour les agriculteurs ?
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Après un mois et demi de loi spéciale, la France s’est enfin dotée d’un budget avec la validation du conseil constitutionnel le…
<em class="placeholder">De gauche à droite : Philippe, Maxime et Pierre : « Notre autonomie alimentaire en maïs, soja et blé est autant un atout économique que sécuritaire et qualitatif. »</em>
" Nous cherchons à maximiser la valorisation de notre canard à foie gras "
Orientée à 100 % vers la vente directe, La Ferme de la patte d’oie (Gers) mise sur la pluriactivité et cherche à maximiser…
Jean-Marc Jancovici : « Les Français aiment les agriculteurs mais pas l’agriculture »
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Le président du Shift project Jean-Marc Jancovici estime que pour que l’agriculture puisse se décarboner les Français vont devoir…
« J’ai lancé un atelier volailles en Eure-et-Loir pour diversifier mon exploitation de grandes cultures »
Grandes Cultures
Corentin Chateignier, installé avec son père Alain sur une exploitation de grandes cultures dans la Beauce, a lancé un atelier…
<em class="placeholder">Bruno Mousset travaille depuis vingt-cinq ans dans le groupe LDC et pilote le pôle Amont depuis 2020. Auparavant, il a dirigé la société Lœuf (2011-2019), a été ...</em>
« Il nous faut des éleveurs de volailles pour nos sites LDC »
La consommation de volaille a le vent en poupe et particulièrement le poulet. Pour rester dans l’assiette des consommateurs…
Comment Sanders veut « faire tomber les clichés sur l’élevage » au salon de l’agriculture
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Au prochain salon de l’Agriculture le spécialiste de l’alimentation animale veut communiquer de façon originale pour donner une…
Promos sur le porc : « La grande distribution ne doit pas se limiter à la seule stratégie de casser les prix »
Les Marches
Chaque année, la fin du mois de janvier est marquée par les promotions sur les découpes de porc dans les grandes enseignes de…
Œufs plein-air : C’est qui le patron voit ses ventes grimper
Les Marches
Les chiffres 2024 de C'est qui le patron sont très positifs pour les œufs plein-air, mais en bio la marque accuse un recul. 
<em class="placeholder">Simple ou sophistiquée, la chaudière à biomasse est une bonne solution technique pour réduire la consommation de gaz, mais attention à sa rentabilité.</em>
Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre en volailles
Bien que peu émettrices de gaz à effet de serre (GES), les filières avicoles vont participer à l’effort collectif de réduction…