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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Nouvelles ambitions pour Avipole Formation

Organisme historique de formation spécialisée en aviculture, Avipole reste la référence, ce qui ne l’empêche pas d’évoluer, bien au contraire.

de gauche à droite : Aurore Guillot, Louison Cardineau, Sonia Perro, Audrey Le Mao et Jean-Philippe Prigent
© P. Le Douarin

Depuis sa création en 1962, en tant qu’antenne de la station expérimentale Avicole de Ploufragan chargée de la diffusion des connaissances, le CFPPSA (Centre de formation et de promotion professionnelle et sociale avicole) n’a eu de cesse d’évoluer. En 50 ans, il a formé plus de 1 700 techniciens (niveau Bac +2) appelés à devenir les cadres des entreprises amont et aval du secteur, mais aussi des éleveurs. Il est devenu Avipole en 1999. Aujourd’hui, les enjeux ne sont plus de produire plus, mais de produire mieux en étant à l’écoute des attentes de l’aval. Nouvelle présidente d’Avipole depuis le 1er janvier, Estelle Le Helloco(1) fait deux constats : celui d’un manque de candidats par rapport aux besoins de l’amont et celui d’une nécessaire montée en compétences, quel que soit le métier exercé (éleveur, technicien, salarié d’entreprise avicole).

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