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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Maîtriser Escherichia coli en pondeuse

Conséquences d’un déséquilibre, les colibacilloses des poules pondeuses peuvent être mises en sommeil à condition d’agir sur les causes. Revue de détail avec le vétérinaire Jean-Charles Donval.

Le vétérinaire Jean-Charles Donval passe la moitié de son temps en élevages de poules reproductrices et œufs de consommation. L’an dernier, il est intervenu 74 fois pour des infections colibacillaires, touchant tous les modes d’élevage. Il est persuadé que « les infections colibacillaires, dont le signe clinique majeur est la mortalité, sont les témoins d’un déséquilibre dans l’élevage. Présents dans tous les bâtiments d’élevage, les colibacilles entraînent de la mortalité et des signes cliniques lorsque la poule est affaiblie par un désordre très variable. On peut traiter, mais la colibacillose devient souvent chronique, faute d’avoir résolu la ou les causes déclenchantes ». Pour apporter les réponses adaptées, il faut se poser les bonnes questions.

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