Aller au contenu principal

Les Néerlandais prêts à payer pour de la viande de synthèse

Agriculture Cellulaire France estime que les produits de viande cultivée seront en supermarchés d'ici 2030 © Mosa Meat
Agriculture Cellulaire France estime que les produits de viande cultivée seront en supermarchés d'ici 2030
© Mosa Meat

58 % des consommateurs néerlandais seraient prêts à payer la « viande » cultivée 37 % plus cher que de la viande ordinaire. C’est ce qu’affirme une étude réalisée sur 193 personnes, à qui on avait préalablement expliqué les bénéfices de la viande de synthèse, puis fait goûté de faux burgers artificiels. Hormis ce protocole étrange, les auteurs sont Mark Post, père du premier steak artificiel (et créateur de la start-up Mosa Meat), et Nathalie Rolland cofondatrice de l’association agriculture cellulaire France (créée en février dernier). Une belle opération de lobbying « scientifique ».

Les plus lus

De jeunes stagiaires du Centre Avipole Formation sur la station avicole de Ploufragan
Installation en volailles : Être éleveur fait encore rêver des jeunes

Le métier d’éleveur fait encore rêver des jeunes, qui n’ont pas peur de travailler, mais veulent de la rentabilité et un…

Réglementation des élevages hors-sol : La directive émissions industrielles adoptée au Parlement européen

Une partie non négligeable des élevages porcins et avicoles devront à moyen terme respecter la directive européenne sur les…

Accord UE-Ukraine : Un soutien commercial défavorable aux agriculteurs européens

Jeudi 7 mars 2024, les eurodéputés de la commission du commerce international ont approuvé sans modification le projet d’…

Abattages en Auvergne Rhône Alpes : Le poulet standard tient la corde

La dernière mise à jour de février 2024 des données Agreste « enquête abattoirs en Auvergne Rhône Alpes » confirme…

Bien-être animal : L’association antispéciste L214 doit cesser de dénigrer la marque Le Gaulois

Assignée en référé par le groupe LDC, l’association antispéciste L214 a été condamnée le 22 février à faire cesser…

Philippe Clautour n'est pas inquiet pour l'après-transmission. Avec son épouse Anita, ils trouveront du travail pour finir d'acquérir leurs droits à la retraite.
Transmission en volailles : « Nous n’avons pas attendu le dernier moment pour chercher un repreneur »

En Vendée, Anita et Philippe Clautour devraient céder leur élevage Label rouge fin 2024, quatre ans avant la date effective de…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)