L'écart de compétitivité entre l'Union européenne et le Brésil se creuse en filière volailles
La différence de prix avec les poulets bésiliens sortis élevages a augmenté.
La différence de prix avec les poulets bésiliens sortis élevages a augmenté.
Graphique = L'écart de compétitivité avec l'Union européenne se creuseÉvolution des coûts de poulet vif sortie élevage
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Sources : Estimations Itavi, d’après WUR, Embrapa, CPF, CAPIA
Depuis 2017, l'écart des prix vif sortie élevage entre l'Union européenne et le Brésil s'est accentué, passant de +30% à +70% en 2024, selon les estimations de l'Itavi, rapportées lors de la session Volailles de chair de l'Aftaa (impacts Covid, épizooties aviaires, guerre en Ukraine, inflation). Le Brésil et l’Ukraine restent les pays les plus compétitifs (accès matières premières, normes, intégration…).
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