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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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La résistance aux tétracyclines poursuit sa décrue

Le suivi 2017 des résistances confirme pour les volailles la baisse des fluoroquinolones depuis quatre ans et des tétracyclines depuis dix ans.

Le dernier rapport du réseau de surveillance Résapath, animé par l’Anses, a été publié le mois dernier. Le Résapath centralise et analyse les antibiogrammes réalisés sur les bactéries isolées sur des animaux malades. Il quantifie leurs niveaux de résistance à une panoplie d’antibiotiques, dont ceux aussi employés en médecine humaine (céphalosporines C3G et C4G, fluoroquinolones, amoxicilline, colistine, macrolides…).

En 2017, les E. Coli des volailles sont simultanément sensibles aux cinq principales familles d’antibiotiques dans la moitié des antibiogrammes (46,5 % en Gallus et 56,6 % en dindes). Cette proportion a doublé depuis 2011, ce qui souligne indirectement le meilleur usage des antibiotiques.

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