Deux étoiles DSM/NIX SENSOR

La mesure du jaune d’œuf digitalisée

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Publié le 1 septembre 2017 - Par Rédaction Réussir

Avec le Digital YolkFan de poche, la mesure n’est plus faite par l’œil humain mais de manière objective, numérisée et rapide.

Avec sa nouvelle échelle Digital YolkFan, DSM en partenariat avec Nix Sensor Ltd, porte la mesure de la couleur du jaune d’œuf à l’ère numérique. Muni de Leds et d’une coupelle jetable après chaque usage, le capteur bloque les interférences lumineuses et réalise une mesure objective du jaune. L’information est transmise par Bluetooth à l’application installée dans le smartphone ou la tablette synchronisés. La note de coloration est donnée selon l’échelle existante DSM (de 1 à 16) et en coordonnées de couleur sur trois critères (système CIE Lab). Les enregistrements sont stockables et transférables. À résultat équivalent, ce dispositif coûte vingt fois moins cher qu’un spectrocolorimètre.

Hall 9, stand B 53

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