La dinde Optima poursuit son développement
Au cours du Space 2018, Laurent Souti, directeur d’Hendrix Genetics Turkeys France (HGTF), a souligné le bon déroulement du déploiement de la souche Optima lancée à l’édition 2017. Avec un potentiel de croissance plus tardif que la Grade Maker, l’Optima est positionnée comme un intermédiaire entre le format medium et le format lourd sur un marché français qui s’est alourdi. Tout en gagnant en vitesse de croissance, l’indice de consommation est amélioré ainsi que le rendement en filet. Laurent Souti insiste sur l’appui technique apporté par son équipe pour exprimer cette génétique sur le terrain. Un portail internet de suivi comparatif des performances va être mis en place courant 2019. Par ailleurs, HGTF a repris l’activité dinde colorée et pintade Nimba depuis la cession de Caringa Nord au groupe Orvia.
