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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Intérêt contrasté des arbres et de la rotation pour les canards gras

© P. Le Douarin

L’intérêt des parcours arborés et de la rotation pour les canards mulards est mitigé, après quatre bandes de 2400 mulards suivies au Palmipôle. La rotation à double densité (3 m2/tête au lieu de 6) a un effet négatif sur la croissance, tandis que la présence d’arbres a un effet positif. Les écarts sont gommés avec le gavage. Les poids de foie et de magrets ne sont pas affectés.
Par forte chaleur, les canards apprécient l’ombre des arbres, mais ils n’occupent pas la totalité du parcours et ont tendance à séjourner à proximité des abreuvoirs.

Pour en savoir plus

Ces travaux ont été présentés lors des dixièmes Journées de la Recherche organisées par l’Itavi, l’Inra, l’Anses et le CTPA, du 26 au 28 mars 2013.

Contact : Guy Gérard, Inra de Benquet

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