Aller au contenu principal

Insectes : Comment le groupe Orvia produit des millions de larves de mouches sélectionnées

 À partir de mouches soldat noires sélectionnées, Cycle Farms, la filiale insectes du groupe Orvia, obtient une descendance multipliée par 100 en moins de quatre semaines. Visite sur le site de Louroux-Béconnais en Mayenne.

Salle de reproduction comprenant plusieurs volières de ponte.
Salle de reproduction comprenant plusieurs volières de ponte.
© Orvia

Le nouveau site de multiplication des mouches reproductrices sélectionnées par Cycle Farms a été installé au Louroux Béconnais (Mayenne) dans un couvoir reconditionné du groupe Orvia. 

Ce site de 2400 m² est une étape entre la phase de R&D et la production à l'échelle industrielle. L’outil a été dimensionné pour produire 500 millions de larves par semaine à pleine capacité. Opérationnel depuis avril 2022, il en produit actuellement la moitié et augmente avec les besoins grandissants des clients, potentiellement au nombre de six en France. D’autres clients pourraient être attirés à l’avenir.

Cycle Farms est déjà capable de livrer chaque jour un cinquantaine de millions de larves dont 95 % pèsent chacune entre 4 et 6 mg, et qui atteindront entre 140 et 160 mg en sept à dix jours, selon les substrats et les conditions d’ambiance. Cycle Farms peut aussi livrer de futurs reproducteurs, sous forme de pupes.

Vers une industrialisation des process

« À terme, nous introduirons plus de technologie pour soulager un travail pour l’instant très manuel. » Beaucoup des tâches des quinze employés seront mécanisables : préparation quotidienne des rations des larves (4 tonnes par jour), multiples manipulations de bacs d’animaux, tri des larves, préparation des commandes…

« Les retours des clients sont très positifs, dans la mesure où nous arrivons à livrer de manière régulière une biomasse calibrée. C’est le résultat d’une bonne maîtrise de la technique de reproduction, aussi primordiale chez les insectes que chez les volailles. »

Élevage d’insectes et avicole ont en commun d’être segmentables, ce qui facilite leur maîtrise technique. Les pratiques acquises en élevage avicole ont été transposées à la multiplication de la mouche soldat noire.

Quatre phases à maitriser 

 La ponte

Arrivée des bacs de pupes des futurs reproducteurs.

Réception des parentaux (mâles et femelles) sélectionnés, sous forme de pupes conditionnées dans des bacs numérotés (traçabilités ascendante et descendante), répartition dans des volières maintenues entre 25 et 35 °C, émergence des adultes (environ 2 cm de long),

Salle de reproduction comprenant plusieurs volières de ponte.

Reproduction durant environ une semaine (jusqu’à 1000 œufs pondus par femelle à partir du troisième jour de vie) puis disparition naturelle, ramassage des pondoirs collectifs et contrôle qualité. Un vide d’une semaine est régulièrement effectué dans chacune des sept salles de ponte.

L'incubation des œufs a lieu au bout de 48 à 72 heures

Les oeufs récoltés sont incubés dans des incubateurs et dans des conditions spécifiques (température et hygrométrie). Cycle Farms ne communique pas sur cette phase stratégique à ses yeux.

La croissance des larves pendant six jours.

Les bacs ensemencés de larves nouvellement écloses séjournent dans deux salles de « démarrage ».

Ensemencement des bacs contenant un substrat comportant des coproduits fruitiers et légumiers, ainsi que des céréales, grossissement dans deux salles offrant des conditions de température et d’hygrométrie différentes.

Manipulation des caisses de grossissement des larves.

Les larves passent de 0.015 mg à 5 mg.

Le tri des larves et l'expédition

Tri final des larves. Le substrat doit être friable pour une séparation optimale des larves.

Passage des bacs dans une machine à tapis vibrants séparant les larves du substrat devenu friable, évaluation du nombre et du poids moyen (autour des 5 mg),

Préparation de l'expédition. Les larves comptées par pesée sont conditionnées en bac avec un support nutritionnel

Préparation des bacs de livraison selon le cahier des charges du client.

Les plus lus

<em class="placeholder">Terrena Volailles
Terrena
Terrena Environnement
Pouilailler</em>
« J’ai dû faire preuve de persévérance pour faire accepter mon projet de poulailler »

Situé en secteur céréalier en Deux-Sèvres, près d’un bourg, en zone Natura 2000 et avec deux monuments classés à proximité, le…

<em class="placeholder">IMG_7781 / canards gras PAG extérieur -parcours - couverture des points d&#039;eau - Bretagne
crédit photo PLD</em>
Volailles : quatre coopératives pour deux fusions dans le sud-ouest

Ce printemps 2025 voit le paysage des coopératives du Sud-Ouest en plein renouveau avec le rapprochement de Maïsadour et d’…

<em class="placeholder">La litière du bâtiment de 1 200 m2 est aérée et repaillée en moins d&#039;une demi-heure avec le Scoop Tract Aerolit.</em>
« J’aère et je repaille la litière de mes poulets sans effort »

Au moyen du petit automoteur Scoop Tract équipé de son accessoire Aerolit, Yoann Le Mée maintient le confort de ses volailles…

<em class="placeholder">Aymeric Pothier, éleveur de poulet lourd dans le Morbihan : « L&#039;élevage de poulets lourds 100% mâles est plus facile à gérer. » </em>
"Mes lots de poulets lourds 100 % mâles sont plus homogènes"

Fournisseur de l’usine Galliance de Languidic, le groupement Val’iance Bretagne met en place des lots de poulets lourds 100…

<em class="placeholder">Erwan de la Fouchardière, directeur des Fermiers de Loué devant son président Philippe Pancher : &quot;La coopérative accompagnera les nouveaux éleveurs dans la construction ...</em>
Volailles : les Fermiers de Loué préparent leur avenir

Pour compenser les départs en retraite tout en répondant à une demande qui repart en volailles de chair et une consommation d’…

<em class="placeholder">Le Scoop Tract est très maniable avec son articulation.</em>
Paillage en volailles : l'automoteur articulé Scoop Tract est 100% électrique

Le porteur Scoop Tract développé et fabriqué par la société Michard Manutelec répond spécialement aux contraintes des élevages…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)