Recherche variétale
Visite du domaine de l'Espiguette

L'Institut technique de la vigne et du vin sélectionne et conserve les variétés de vigne au domaine de l'Espiguette. Visite d'un joyau de la sélection variétale.

Publié le 14 septembre 2012 - Par
M. Ivaldi
© Marion Ivaldi
Pour approvisionner le vignoble français en matériel variétale sain, le Domaine de l'Espiguette suit des protocoles drastiques. Il est aussi au coeur de la sélection variétale en introduisant puis conservant des variétés oubliées ou issus de pays étrangers.
Économie & société

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