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Un label pour monter en gamme

« Promouvoir, valoriser et développer le positionnement des vins du Sud-Ouest auprès des consommateurs », tel est l’objectif du nouveau label « Révélations du Sud-Ouest », lancé par Plaimont producteurs, Vinovalie, Les vignerons landais et les Vins de la Boétie, associés dans l’union Les vignerons du Sud-Ouest.

Ce label est destiné aux grandes et moyennes surfaces. Il vise à mettre en avant, via une collerette, un présentoir en bois et des animations, dix cuvées représentatives des meilleurs terroirs et cépages des douze AOP et huit IGP de la région. La sélection est réalisée par le chef étoilé, originaire de la région, Yannick Delpech.

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