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Au domaine Tempier, les complants sont greffés en écusson par le prestataire Worldwide Vineyards, dès qu'ils sont assez gros.
Greffage en place des complants : ils l’ont testé

Pour améliorer la reprise des complants, certains viticulteurs installent le porte-greffe seul, puis réalisent un greffage en…

L’architecture des grappes de la variété opalor lui confère une très faible sensibilité au botrytis.
Des vins dotés d’une belle acidité avec la variété résistante opalor

Opalor est une variété blanche résistante issue du programme Inrae ResDur 2 et inscrite au catalogue français en mai 2022…

Viticulture charentaise. Vignoble du Cognaçais. Vigne de cépage Ugni Blanc pour la production de cognac. raisin blanc. paysage viticole. village au milieu des vignes. ...
Foncier : les Safer contestées

Sur le terrain, les Safer sont vilipendées. Accusées d’être opaques, peu représentatives, intéressées, et de manquer d’éthique…

La surface de production est un levier pour s'adapter au contexte économique afin de préserver ou augmenter sa rentabilité.
Foncier viticole : quelle taille pour mon exploitation

S’agrandir, conserver sa taille pour optimiser d’autres leviers ou réduire ? C’est la question ! Sur fond de…

« Pour s’agrandir, il faut déjà avoir les marchés pour ses vins », Loïc Perrin, fondateur de Terroir Conseil & Performance
« Pour s’agrandir, il faut déjà avoir les marchés pour ses vins », Loïc Perrin, fondateur de Terroir Conseil & Performance

Conseiller auprès d'entreprises viticoles, Loïc Perrin, fondateur de Terroir Conseil & Performance, insiste sur la…

Au-delà de l'aspect financier, Stéphane Defraine estime que réduire la surface de vigne permet de diminuer la pression sur la production.
« J’ai diminué la surface de vigne dédiée au vrac », Stéphane Defraine, vigneron dans l’Entre-deux-Mers

Installé dans l’Entre-deux-Mers, en Gironde, Stéphane Defraine s’est résolu à diminuer la surface de son domaine de 15 %…