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Sitevi 2023 - 21 innovations récompensées

1 prix spécial, 2 médailles d'or, 6 d'argent et 12 de bronze : voici le palmarès de cette édition 2023 des Sitevi Innovation…

Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
En plus d'être une filiale de distribution de Pellenc, Pellenc Bourgogne est aussi le site de production des tracteurs enjambeurs monorang 40 et trois roues 140.
Pellenc Bourgogne ouvre ses portes

Durant deux jours de portes ouvertes, les 9 et 10 novembre, l’entreprise Pellenc Bourgogne n’a pas manqué l’occasion de fêter…

À l'issue d'un contrat de professionnalisation réussi au sein de l'exploitation de Vincent Morandière, Jessica a été embauchée en CDI.
Emploi viticole : « Le contrat de professionnalisation fait gagner du temps »

Vincent Morandière, viticulteur en Charente-Maritime, a pu former puis embaucher une tractoriste grâce à un programme mis en…

Matthieu Planté (à gauche) et Quentin Renouil (à droite) de CO2 Winery ont suivi de près le système de captage du gaz carbonique installé chez leur client à ...
Le stockage et le réemploi du CO2 fermentaire deviennent réalité dans les chais de vinification

Si la valorisation du CO2 fermentaire n’est pas nouvelle, son stockage en bouteilles à l’échelle d’une cave prend…

Les feuilles de la variété coutia sont très découpées.
Coutia, une variété résistante taillée pour l’appellation cognac
Coutia est une variété résistante au mildiou et à l’oïdium dont les vins sont destinés à la distillation pour la production du…