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<em class="placeholder">Joël Fugler, vigneron coopérateur de la cave du Vieil Armand dans le Haut-Rhin.</em>
Ecopâturage en Alsace : « Mes moutons désherbent quatre hectares de vigne »
Joël Fugler, vigneron coopérateur de la cave du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim, en Alsace, s’est constitué un petit troupeau de…
<em class="placeholder">Coopérateurs de la cave du Vieil Armand pratiquant l&#039;écopâturage.</em>
Ecopâturage en Alsace : « j'ai constitué un troupeau de moutons avec deux autres coopérateurs pour entretenir nos vignes »
Christine Sutter, vigneronne en agriculture biologique à Berrwiller, dans le Haut-Rhin, et vice-présidente de la cave du Vieil…
<em class="placeholder">Vigneron ajoutant des levures ensemencees quelques jours plus tot a la recolte de l annee. Ensemencement des levures pour la vignification des vins effervescents de Champagne.</em>
Une levure œnologique de bioprotection contre les Brettanomyces
Lallemand et l’université de Stellenbosch, située en Afrique du Sud, ont sélectionné une levure « Suhomyces pyralidae…
<em class="placeholder">Graphique sur la présence des champignons en fonction de la fréquence et de l&#039;intensité du mildiou</em>
Le microbiote à la rescousse des vignes
La seizième journée scientifique vigne-vin de l’Institut Agro Montpellier était consacrée aux micro-organismes. Voici ce que nous…
<em class="placeholder">Partenaires du projet de méthanisation des couverts végétaux</em>
Méthaniser le couvert des vignes pour faire du gaz vert ? GRDF y croît !
Au pied de la montagne Sainte-Victoire, des viticulteurs s’apprêtent à créer du biogaz à partir de biomasse cultivée en interrang…
Vue du salon italien Enovitis in campo
Découvrez les 7 innovations récompensées au salon Enovitis in campo 2025
Le salon emblématique italien a décerné ses prix Innovation challenge 2025. L’accent a été mis sur l’automatisation, l’efficacité…
<em class="placeholder">Démonstration de traitement phytosanitaire (à l&#039;eau) des vignes avec un drone, au Champagne Serge Mathieu, à Avirey-Lingey dans l&#039;Aube, le 4 mai 2022. </em>
Traiter les vignes aux drones, c’est trop compliqué
Suite aux intempéries de fin mai, un arrêté a autorisé le traitement de vignes varoises au drone. Mais les conditions…
<em class="placeholder">Filtre tangentiel Della Toffola pour préparation des vins à la mise en bouteille ou à l&#039;embouteillage, au domaine Raimbault-Pineau, à  Sury-en-Vaux près de Sancerre dans ...</em>
Vinification : pourquoi et comment réaliser une fermentation malo-lactique partielle ?
Faire ou ne pas faire la fermentation malo-lactique, telle a toujours été la question. Avec la diminution des acidités, une FML…
<em class="placeholder">parcelle de vigne clôturée</em>
Gibier : faites cofinancer la clôture de vos parcelles de vigne
Dans plusieurs départements, les fédérations de chasse proposent des conseils et des aides financières pour l’achat de clôtures.…
<em class="placeholder">Serge Depeyre du Clos des Fées pose une clôture autour d&#039;une parcelle de vigne</em>
Gibier : « Notre clôture permanente autour de la vigne devrait être amortie en trois ans »
Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait clôturer ses…