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Des cristaux de tartrate de calcium se forme plus fréquemment dans les vins, à la faveur du changement climatique.
« Comment gérer l’instabilité calcique d’un vin ? »

Avant tout surveillée pendant l’élaboration des vins de base, l’instabilité calcique pose aujourd’hui question sur les vins…

Pliage. Salariés. Liage.
Pliage de la vigne : des audits pour davantage de professionnalisme
Le groupe Bordeaux Vineam, situé en Nouvelle-Aquitaine, réalise des audits de liage auprès de ses salariés. Focus sur ce…
L'entreprise EF Polymer exposait un hydrorétenteur. Dans le bécher de gauche, l'hydrorétenteur est sec. A droite, on voit la même quantité mais gorgée d'eau.
EF Polymer, un hydrorétenteur bientôt expérimenté en vigne ?

Une entreprise nipponne exposait un hydrorétenteur sur le Sival. Il va être testé en plantation et complantation.

Cabernet sauvignon, cabernet franc ou muscadelle ont deux fois plus de risques d’être infectés que le merlot.
Les connaissances sur la flavescence dorée dans les vignes s’affinent
Facteurs de risques, prévention et capteurs étaient au programme de la journée spéciale flavescence dorée d’InterLoire.
Sol viticole : comment effectuer le test du slip ? Vidéo tuto

Le test du slip permet d'évaluer l'activité biologique d'un sol de manière simple et rapide. Nicolas Fédou, chargé de mission…

Serge Gombert, directeur de la cave coopérative La Venise Provençale, à Martigues, dans les Bouches-du-Rhône ne rencontre pas de difficulté particulière pour ses ...
« Nous sommes aidés par la précocité de la vendange pour réaliser notre rosé primeur »

Serge Gombert, directeur de la cave coopérative La Venise Provençale, à Martigues, dans les Bouches-du-Rhône, commercialise un…