Mandat ad hoc, sauvegarde, redressement… les procédures à actionner au plus vite en cas de fragilité financière de l'exploitation…
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Le Domaine Villa Noria, dans l’Hérault, vient de lancer une gamme de kombuchas à base de jus de raisin. En quatre mois, toute la…
Au Domaine de Montrose, à Tourbes dans l’Hérault, Olivier et Jeanne Coste ont expérimenté une Wine Ale, fruit de la…
Maxime Debure, fondateur de la plateforme WineFunding, explique les atouts du financement par un club d’investisseurs, une…
Chez Pierre-Antoine et Agnès Giovannoni, vignerons ligériens, le segment du jus de raisin ne cesse de croître. Ce produit est…
À la tête de l’agence Pépite Raisin, Célia Roussin accompagne le développement de débouchés innovants valorisant la vigne et le…
Le raisin se transforme en vin, mais pas que. On le retrouve déjà aujourd’hui comme ingrédient de produits alimentaires ou…
Trouver des clients pour son vrac via des salons est une piste à explorer. Le World Bulk Wine Exhibition d’Amsterdam, ou plus…
Dans un contexte commercial difficile, répondre aux attentes du marché est crucial. Quatre courtiers, de quatre régions…
Nicolas Haeni, vigneron à Séguret dans le Vaucluse, a suivi une formation sur l’organisation au bureau. Il estime avoir gagné du…