Présenté début février, le 10e Wine Trade Monitor d’Hopscotch Sopexa distingue trois grandes tendances sur un marché export…
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Mélanges entre cépages rouges et blancs, combinaisons de contenants ou encore associations de millésimes. Les assemblages sont…
La gamme s’appuie sur des chênes de la forêt de Tronçais avec une chauffe très légère, permettant d’enrichir les rosés sans…
Disponible pour six ou douze bouteilles, la caisse carton Duetto de Maubrac possède un système de fermeture breveté mais aussi…
L’helvète Elvamac propose une machine compacte pour désalcooliser légèrement le vin sous vide.
Plus l’exploitant s’y prend tôt, plus il aura le choix dans sa stratégie de transmission. Même s’il ne connaît pas encore son…