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Axel Marchal, enseignant chercheur à l’ISVV et animateur de la dégustation, a montré de manière didactique que nous avons tous des seuils de perception différents.
Dégustation de vin, apprenez à vous connaître !
À l’occasion de ses 50 ans, le Diplôme universitaire d’aptitude à la dégustation (DUAD) de l’Institut des sciences de la vigne et…
Antonio Carraro lance le tracteur articulé à 4 chenilles Mach Tony.
Antonio Carraro - Le tracteur Mach 4 désormais à variation continue
Le constructeur italien Antonio Carraro dote son tracteur à quatre chenilles d’une nouvelle transmission.
Vigne / cave coopérative Les Terroirs De La Voie Domitienne / sulfitage / soufre / SO2 / pratique œnologique / vinification
Goût d’œuf pourri dans le vin : choisissez bien votre levure
Une équipe de chercheurs de l’Inrae et de l’Institut Agro vient de démontrer le lien entre le nombre de gènes CUP1 de la souche…
L'essai du SSV Polaris Ranger Kinetic Premium en vidéo
Machinisme
Retour en vidéo sur l'essai du SSV électrique Polaris Ranger Kinetic par la rédaction Réussir Machinisme.
Tableau : La bentonite est la colle précipitant le plus de composés dans le vin Impact relatif des colles entre elles (1) PVPP : polyvinylpolypyrrolidone
Choisir sa colle œnologique en fonction de son impact moléculaire
La première édition du Wine Lab Science s’est déroulée à Dijon les 23 et 24 mai 2024. Les dernières avancées sur les…
Lors des différents essais de variation de la température pour limiter la synthèse d'acétaldéhyde, le profil le plus intéressant a été obtenu en commençant la ...
Comment limiter l’éthanal dans les vins ?
À l’occasion des 100 ans de l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), Unilabo, l’union nationale des…
Spedo lance une épampreuse.
Spedo lance une épampreuse
Le constructeur italien lance une épampreuse de type rotofil.
Le RootWave eWeeder est un désherbeur électrique munie de quatre bras hydrauliques supportant les électrodes.
Un nouvel acteur dans le désherbage électrique intercep
L’entreprise britannique RootWave propose un désherbeur interceps électrique nommé RootWave eWeeder. Il devrait arriver en…
Boisselet propose une tondeuse, baptisée Intégra, qui fauche sous le rang et entre les rangs.
Boisselet - La tondeuse Integra fauche partout
Boisselet lance une tondeuse viticole qui travaille aussi bien entre les rangs que sous ces derniers.
Le châssis polyvalent DH-3CM de Dagnaud peut embarquer une tarière, un enfonce-pieux ou encore une pince d'arrachage.
Dagnaud - Un châssis multifonction pour la plantation et le palissage de la vigne
Dagnaud propose d’adapter différents outils sur un même châssis pour la plantation et le palissage.