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Brussels, Belgium - January 20, 2023: Interior of the plenary room of the European parliament in Brussels, Belgium
La filière vin repart en campagne européenne
Le renouvellement du Parlement européen ouvre une nouvelle phase pour la filière vin sur fond de contexte économique tendu. État…
Cave coopérative des vignerons de Puisseguin saint émilion en Gironde durant les vinifications et vendanges 2017, nettoyage du chai
La vinification sous influence climatique : sept articles à (re)lire
Au chai, chaque millésime apporte son lot de questions pour mener à bien les vinifications. Voici quelques réponses. 
Le vigneron du Beaujolais, Benjamin Passot, a inventé un système de thermorégulation avec une pompe de piscine.
Astuces de vignerons : best of vinifications
En cette période de pré-vendanges ou de démarrage des vendanges, voici un petit récapitulatif des bricolages pour le chai les…
Un simple tuyau branché sur la cheminée de la cuve permet de récupérer le CO2 pendant les fermentations par voie passive.
C’est parti pour l’achat et la vente de CO2 issu des fermentations alcooliques
La start-up bordelaise W Platform lance CO2 BIO, la première plateforme française dédiée à l’achat et à la revente de CO2…
Vendanges dans la Marne
La production viticole 2024 annoncée inférieure à 2023
Selon les premières estimations établies au 1er août 2024, publiées par Agreste, la production viticole se situerait en 2024…
Plusieurs vignobles cherchent aujourd'hui à identifier des cultures alternatives et complémentaires de celle de la vigne. Dans le Vaucluse, le pistachier rassemble de plus ...
Mieux appréhender la diversification à travers notre sélection d'articles
Face à la crise qui secoue la filière vin, de nombreux viticulteurs se posent la question de diversifier leur activité pour…
Nos articles sur l'hygiène du chai à relire avant les vinifications
Avec la tendance de baisse des intrants et l'augmentation des pH des vins, l'hygiène du chai est plus que jamais primordiale.…
Le Lumitester Smart donne une idée de la propreté des surfaces au chai en une dizaine de secondes.
Le Lumitester, un ATPmètre portable et simple pour contrôler le nettoyage au chai
Les laboratoires Dujardin-Salleron distribuent un appareil portable et connecté qui mesure l’ATP pour contrôler la propreté des…
Allocation de rentrée scolaire : elle sera versée par la MSA courant août
Portail Reussir
Cette allocation qui aide à financer les dépenses occasionnées par la rentré scolaire sera versée le mois prochain.
Les bougies BoTel mettent en valeur les étiquettes des vins.
Des bouteilles de vin recyclées en bougies parfumées
Développé en partenariat avec des domaines viticoles, BoTel recycle en bougies parfumées des bouteilles de vin après dégustation…